Tanti i significati della parola Nitae.

C'è chi sostiene che derivi dal greco antico,
con il significato
"generato dalla terra".

Chi invece crede che l'origine sia latina, dalla parola "niteo"
che vuol dire "risplendente, brillante, luccicante".

O che derivi addirittura dal nome di un ricchissimo e fortunato
re egizio "Nitetis".

C'è addirittura chi vede nel nome Nitae l'acronimo di Nicola, Italia ed Esmeralda D'Auria,
i produttori del pregiato vino.

...a noi piace pensare che, di questo vino unico,
anche il nome
resti celato fra le trame della leggenda...